14届的印尼食品展，重新命名为 印尼SIAL食品展。16年印尼SIAL食品展将在雅加达举办，雅加达作为印度尼西亚共和国的首都，是政治、经济、文化中心，是外国旅游者、商人、投资者进入印尼的大门。此一声势浩大的展览，将聚集东南亚地区具实力的食品巨头及相关产业领导性企业，完美呈现食品行业发展趋势。展会规模涉及食品与酒店相关的各个方面，吸引来自世界各地的参观者，展会历时三天，给与广大的商家一个绝佳的洽谈业务，发展国外市场的机会。

市场简介：

印尼位于亚洲东南部，地跨赤道，与巴布亚新几内亚、东帝汶、马来西亚接壤，与泰国、新加坡、菲律宾、澳大利亚等国隔海相望。印尼是世界第四人口大国,拥有2.3亿人口和两千多万华侨，市场潜力十分巨大。近年来,该国政局稳定,民族和睦，经济复苏,市场重新显现出活力。去年印尼经济增长率高达5.5%,创亚洲金融危机以来的历史新高。

印度尼西亚食品与饮料企业家联合会主席托玛斯认为，人口不断增加，市场消费力持续增长，以及商品价格上升等因素造成食品和饮料销售额大幅上涨。他还表示，印度尼西亚世界人口大国，若按照每个消费者每天消费1至1.5美元的食品和饮料计算，印度尼西亚全国消费量应该超过1063亿美元，食品和饮料工业尚有极大的发展空间！

当下的印度尼西亚是八年前的中国：人口红利显著、经济增速迅猛、城市病隐现。更为关键的是，这里同样在历经济的变革，并且有着自己的特征和脾性。

在雅加达市中心，有一段裸露的钢筋和水泥墩，与周围的高楼反差强烈。这里原本规划了一条轻轨，用以缓解城市拥堵难题。不过在1997年东南亚金融风暴冲击下，这一切随之化为幻影。近20年过去，烂尾的轻轨成了那个时代好的记忆。

“20年前的雅加达与现在的雅加达并没有太大改变。”李丽娜是在当地长大的华人姑娘。当其它城市和国家都在进行扩张时，她发现雅加达一直在维持现状。一个很好的例证是，雅加达作为印度尼西亚的首都和东南亚的经济中心，容纳了1200万人口，尚未开通地铁和高铁。

这个国家面临的所有机遇和挑战有着特殊和共性之处，当地政府也开始意识到新局势的到来，专门成立了创意经济部。而来自中国的创业者们，相比于老一辈辛苦打拼的华侨，新一批有着新思维的华侨也将在这里重新开始耕耘。